现在已经到了四月了，而四月也是海鲜最肥美的季节，作为一些比较喜欢吃海鲜的人，应该是非常开心的吧，现在每天如果去逛海鲜市场的话都会发现各种各样新鲜的海鲜。而像海虹皮皮虾这类的海鲜，到了这个季节也是非常的肥嫩，每天做点来吃，简直就是非常幸福了。
但是大家如果自己把皮皮虾买回家做，可能会发现自己经常做出来的皮皮虾有很大一股腥味，这是因为你使用的方法和步骤都不是特别的正确，所以今天我们就在这里给大家讲一讲如何用正确的方法和步骤来做皮皮虾。
很多人在做皮皮虾的时候都会加入食用盐和花椒，其实这都是不对的，煮虾也是有技巧的。而大家在做皮皮虾的时候，会有很多的疑问。是用冷水下锅还是热水下锅？要不要放盐？需要再加其他的调味料吗？这些问题都是曾经困扰过大家的问题，今天我们就在这里一一为大家解答。
皮皮虾其实要用开水下锅，在锅内放入适量的水，然后再用大火烧开，就可以把虾放进去了。其实我们在煮下的时候是不需要放食用盐的，因为皮皮虾，它本身自带鲜咸味，如果再多加盐的话，也是多此一举，如果盐放的太多的话，还会直接影响皮皮虾的口感。直接用清水煮是最完美的，不需要再放任何的调味料。
等到水烧开的时候就把皮皮虾倒进去，然后再盖上锅盖，煮5到8分钟左右。我们为什么要用开水煮皮皮虾呢？其实，用开水煮，这样煮皮皮虾的时间就会缩短很多，它能够最大程度的保证皮皮虾的鲜味和营养，不会把皮皮虾的肉给煮烂。如果你用凉水来煮虾的话，那么煮下的时间就会变得很长，虾的鲜味肯定会大打折扣，而且煮久了虾肉会容易回缩，吃起来也不怎么好。
你用开水煮皮皮虾只需要五分钟，五分钟一到，你直接打开锅盖，那么你就会闻到一股非常鲜美的味道。拿出来以后，你会发现，皮皮虾的虾壳很硬，而且肉质也是非常完整的。你在剥它的虾壳的时候也不会连肉带壳一起剥起来，所以就是非常好剥的，吃起来也非常的美味。
其实，烹饪皮皮虾的方法还有很多，除了水煮以外，还可以清蒸或者是辣炒，不过这些都要根据自己口味的喜好来决定。如果你在生活中也喜欢吃皮皮虾，那么就赶快记住以上的方法步骤还有技巧吧！如果你按照这样的方法做出来，皮皮虾的味道肯定不会让你失望的，甚至会让你有种越吃越上瘾的感觉！而关于皮皮虾，你还知道他的哪些做法呢？欢迎你在下方留言，向大家分享！
