她本是增城县以做豆腐为业的何泰之女儿，十三岁时在入山采茶时遇见一位道士。
道士给她吃了一个桃子，从此不饥不渴，洞知世事休咎，后于唐中宗景龙年间(707-710)白日登仙。
这就是吃桃子成仙的故事。何仙姑曾经在乡里赠药治病，当地人为了纪念何仙姑的功德，建造何仙姑亭，以为纪念。后来寿150岁，终于其重孙家。临终有一道长虹直射空中，人皆以为神仙也。
再来说说蓝采和的故事。
蓝采和，字伯通，公元（615-760），是中国民间及道教传说中的八仙之一，唐朝人，在淮南道濠州钟离濠梁之上（今安徽凤阳）得道成仙。
蓝采和饮酒量多而不醉，精通酿酒技艺，自酿自饮，比较奇特的一个神仙。蓝采和曾手持大拍板长三尺馀，似醉非醉，踏歌云：“踏歌饮蓝酒，世界能几何。红颜三春树，流年一掷梭”，
