洋葱怎么切丁简单技巧,洋葱切丁的正确方法

7、最后只剩根部弃用，洋葱肉都切干净了。

横切指的是将洋葱的「根部」、「尾端」都先切掉。优点是适合新手，切法更简单，不过比较耗时，可能会浪费尾端切除的少许洋葱肉。

步骤示范：

1、将洋葱对切，根部和尾端切除，剥去外皮，上下都形成垂直面。

2、「改刀」横向划出间距，同样不要完全切断。