这款蛋糕是我做过的所有蛋糕中最简单的一种。虽不及戚风蛋糕的口感细腻,但是胜在制作非常简单,而且成功率极高。没有繁琐的步骤,用最简单的材料和步骤就能做出松软可口的蛋糕。可蒸可烤,随自己需要。 这次介绍的是基础的配方,我们还可以在此基础上任意加自己喜欢的果干和果仁,随意变换口味,百吃不厌。
By 小龙IRIS 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 40克
- 柠檬 1/4个
- 低筋面粉 100克
做法步骤
1、选用新鲜鸡蛋4个,打入干净的打蛋盘中。
2、倒入现挤的柠檬汁(1/4个)。
这款蛋糕是我做过的所有蛋糕中最简单的一种。虽不及戚风蛋糕的口感细腻,但是胜在制作非常简单,而且成功率极高。没有繁琐的步骤,用最简单的材料和步骤就能做出松软可口的蛋糕。可蒸可烤,随自己需要。 这次介绍的是基础的配方,我们还可以在此基础上任意加自己喜欢的果干和果仁,随意变换口味,百吃不厌。
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1、选用新鲜鸡蛋4个,打入干净的打蛋盘中。
2、倒入现挤的柠檬汁(1/4个)。
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