烤箱设定180度、200度、220度三个温度（相隔10度更好）。
烤网放中层，温度计放在烤网上，看温度计指示温度是否和设置温度吻合。
测出烤箱实际温度和设定温度的差值，按照实际温度进行烘烤。
烤箱设定160℃，温度计显示中间温度160℃，两侧温度150℃，比设定温度低10℃。
Tips：使用2个或2个以上的温度计可以测试出你的烤箱是不是受热均匀，存不存在中间较热，四周温度较低的情况，如果存在的话，要根据实际温度调整面包摆放位置、方向。
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