老板是一个农村大妈,以前生活不容易,过节家家户户都有做焖子,大妈的手艺更是出类拔萃,所以她一开始只是摆摊卖焖子,生意格外的好,就这样一步步的努力,大妈从一个农村妇女做到了饭点老总,这真是一个励志的故事,这不仅仅是靠手艺,还有大妈的坚持。
费力的制作过程
制作焖子可不是一件容易的事,因为很费体力和时间。
首先,要选用上好的五花肉,切成很小很小的碎块,猪肉必须新鲜,刀工也要精致,不然口感一定会受影响。
老板是一个农村大妈,以前生活不容易,过节家家户户都有做焖子,大妈的手艺更是出类拔萃,所以她一开始只是摆摊卖焖子,生意格外的好,就这样一步步的努力,大妈从一个农村妇女做到了饭点老总,这真是一个励志的故事,这不仅仅是靠手艺,还有大妈的坚持。
费力的制作过程
制作焖子可不是一件容易的事,因为很费体力和时间。
首先,要选用上好的五花肉,切成很小很小的碎块,猪肉必须新鲜,刀工也要精致,不然口感一定会受影响。
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