茶叶蛋这么煮,方法简单入味快,一晚上就能吃,比外面卖的香多了
鸡蛋作为大家日常生活中最为常见的食材,以它营养丰富的特点成为大家必不可少的食物,尤其早餐吃鸡蛋,成为很多家庭的习惯,白水煮蛋,煎蛋,面里边卧一个荷包蛋,吃法非常多种多样,当然还有一个非常好吃的做法,就是五香茶叶蛋。
五香茶叶蛋顾名思义就是鸡蛋在烹饪过程中添加了调味料和茶叶,成品茶香浓郁,咸香入味的一种做法,因为茶叶的加入,让普通的水煮蛋瞬间上了一个档次。
不管是早点摊位、面馆饭馆,公园里头,商场门口,车站附近,大街小巷都能看到它的身影,一个大大的电饭锅中,满满的汤汁中煮着热气腾腾的茶叶蛋,茶香四溢,如果你肚子恰好饿了,那一定禁不住这茶香的诱惑,一定要买两个来慰藉你的胃,好像从来都吃不腻的一种做法。
这么好吃的东西,很多人都会尝试在家煮,这看似简单的食材和做法,却难倒了不少人,有的朋友煮出来颜色不漂亮,有的朋友煮出来味道不好吃,有的朋友煮出来甚至和白水煮蛋没什么区别,那要怎么煮才可以像外边卖的一样好吃呢?
其实也是有小技巧的,用红茶还是绿茶,用哪几味调料,煮多长时间,如何出现大理石般漂亮的花纹,吃起来鲜嫩又入味呢?今天小宁就来分享大家做法,记住这几个小技巧,你也可以快速吃到漂亮又入味的茶叶蛋,一起来看一下吧!
【五香茶叶蛋】