芒果是一种热带水果,营养非常丰富,成熟之后果肉细腻清甜,被很多人的喜欢。不过市场上芒果的品种也比较多,到底哪个品种更好吃呢?又该如何挑选购买?对于不熟悉芒果的朋友来讲还真是一门必修课。
芒果是春夏这两个季节的时令水果,上市时间为每年的3~7月,不同的品种上市时间会有差异。这次我采集了当下最常见的4个品种,看一看它们的区别在哪里。找准自己喜欢的口味,买到好吃的芒果,才能不花冤枉钱。
一,台农芒果台农芒果又分为大台芒和小台芒,不过市场上最常见的是小台芒,个头不大,鸡蛋大小,所以又叫做鸡蛋芒。外皮呈金黄色,小巧精致。小台芒价格相对实惠,是芒果中好吃不贵的代表。
小台芒表皮厚度适中,适合直接撕掉外皮啃着吃。别看它个头小,肉质却非常厚实,口感细腻,有淡淡的香味,甜味也比较浓郁,用来做水果沙拉、芒果布丁还有一些甜品的点缀最合适了。