掰开馒头看中间，虽然用的是杂粮，但是馒头暄软筯道，咬一口味道甘甜。看了馒头的制做过程，谜底也揭晓了，双色馒头虽然没有加糖，用的面粉是粗粮面粉，但食材中用了红薯，红薯细腻有甘甜味儿，做出馒头后不但口味甘甜，而且中和后让粗粮也变细腻了。两种面经过多次揉搓，面团完全发酵起来了，所以就柔软蓬松了。
双色馒头用红薯、玉米面粉、全麦面粉做出来搭配出来的馒头可以说是非常健康了，粗粮和薯类吃后有饱腹不易饿，更重要的血糖升高缓慢，这样吃主食不易发胖。
我是赵二喜，是一名运动营养师，同时也是一名高级厨师，想了解健康减脂餐如何做出来，小伙伴就点击我的头像关注我吧，让我们一起吃饱吃好还能吃瘦~~
