第一泡,我们用沸水冲泡了20s(特别说明:此泡法为审评泡法,非常规品饮时的泡法,常规品饮无需沸水冲泡)。
两款茶汤色都是浅黄色,总体都比较清澈、明亮,差别不大。
香气上,谢裕大这款谷雨幽兰呈现较为明显的花香,香气显扬;老谢家茶则是香气比较浓郁,呈花果香。
滋味方面,谢裕大滋味浓厚爽滑,有回甘生津;老谢家茶的滋味更重一些,滋味的厚度以及滑度更好,且水中带香。
第二泡(水温100℃,时间20s)
第二泡,同样用沸水冲泡20s。汤色上两相比较,老谢家茶汤色略深一些。
这一泡,谢裕大黄山毛峰仍是花香明显,滋味上略有苦涩感,入喉浓厚柔滑;老谢家茶持续呈花果香,入口更爽滑一些,口感甘甜生津,而且有些喉韵。
第三泡(水温100℃,时间40s)