夏天阿胶融化黏在一起还能吃吗,阿胶冻在冰箱三年还能吃吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-24 02:56:18

阿胶在我们的生活中还是很常见的,平时经常会看到很多女性朋友包里面装着几块阿胶糕,作为一种补气的小零食,受到了一部分女性朋友的青睐。阿胶最早源起于古代,开始的制作工艺肯定是比较简单的,比较偏向于原汁原味,但是在多年以来的演变下,阿胶以不同的形式和口味出现在我们的面前。

夏天阿胶融化黏在一起还能吃吗,阿胶冻在冰箱三年还能吃吗(1)

但是阿胶如果在后期的储存上没有保存好是很容易返潮或长霉的,尤其是现在到了夏季,天气本身就比较炎热,阿胶糕又不是很耐热,所以会出现溶化的情况。所以在阿胶糕的保存上需要我们注意很多地方,毕竟爱吃阿胶糕的朋友不至于就存几块,怎么也会备着几包。关于夏季储存阿胶糕是有这几个方面的,一起来看一下~

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1.夏季禁止常温储存

像手工自制阿胶糕不建议直接在炎热的夏季进行常温储存的,因为自制阿胶糕不是真空包装,常温储存很容易导致阿胶糕变质,当然,真空下的阿胶糕也是建议冷藏储存的,避免影响后期食用的口感。

若是在湿冷、酷热的沿海地区,那就更不适合常温下进行储存了,阿胶糕一旦遇热质地就会变得很粘,而阿胶糕里的核桃肉、大枣还很容易返潮长霉。所以为了更好地储存阿胶糕,放到冰箱的冷藏层是很合适的。

夏天阿胶融化黏在一起还能吃吗,阿胶冻在冰箱三年还能吃吗(3)

2.放到冷藏层需要注意其密封性

我们如果把阿胶糕放到冷藏室,那就更要留意其密封性。我们可以提前准备一些密封性好的盒子和罐子,保持其干燥坚实,专门拿这种器皿来存放阿胶糕是再好不过了。

我们在盖上盖前,小编建议大家可以先盖一层保鲜膜,主要是为了隔绝空气,这样不仅保证冰箱里的湿气不能进入到阿胶糕内,也防止冰箱内的病菌进到里面,所以这些保存事项都需要我们提前考虑到的。

看完了关于夏季储存阿胶糕的相关知识,希望可以帮上您!感谢您的阅读!

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