250毫升淡奶油打发要放多少糖,淡奶油250毫升放多少糖霜打发

3、取250g淡奶油，加12g糖打发至有阻力，纹路清晰，倒盆不掉的状态。

4、取一片蛋糕胚放在转盘中心，千万要放正，会影响抹面侧面平直度的。再用刮刀放上奶油。

5、依次做好奶油夹层，每抹完一层，都要正面和侧面各找平一次。

6、用底部最平整的蛋糕片放最上面，堆上奶油。