鲫鱼肉质鲜美,唯一的缺陷就是小骨头太多了,但是鲫鱼也有鲫鱼的吃法,因为鲫鱼它营养丰富,哪怕是有小骨头,咱们也有特色的吃法!这期的美食教程,天健美食坊就准备用鲫鱼给大家分享一道味道鲜美,营养丰富的【鲫鱼豆腐汤】,喜欢吃鲫鱼的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始制作之前,我们首先准备食材如下:鲫鱼1条,白豆腐2块,料酒2汤匙,胡椒粉1茶匙,食盐1茶匙,生姜1块,香菜1根,小葱1根
第一步:将买回来的鲫鱼清洗干净,然后在鲫鱼的两面打上刀花,再淋上2汤匙的料酒,用手涂抹均匀,再撒上适量的食盐,涂抹均匀备用!