煮毛豆需要多长时间入味,煮毛豆一般煮多长时间比较合适

2.要想毛豆入味，主要在处理这个环节，大家在煮毛豆之前，把毛豆两端的豆荚都剪掉一截，这样煮毛豆的汤汁更容易进入到毛豆里面去，不仅入味快，而且毛豆也容易成熟，煮的时间可以缩短很多，做出来的毛豆就更加的营养健康。

3.准备好煮毛豆的配料，小葱一颗，姜片，八角，桂皮，香叶，喜欢吃辣的就再放上几颗辣椒。

4.锅中加入足够量的清水，一定要没过毛豆，加入调料，全程保持开盖煮，煮毛豆的过程中建议保持中火沸腾状态，千万不要盖盖焖煮，不然会升高锅内的温度，让叶绿素分解更快，毛豆就会很快变成黄色了。

5.毛豆一般煮5到10分钟左右就熟了，煮的时间太久叶绿素就会完全被分解掉了，毛豆自然就会变黄了。我这个毛豆煮了大概8分钟左右，豆荚已经开口了，说明豆子已经完全熟透了。