蝗虫孵化之后就可以啃食植物，它们的成长以及交配和繁殖过程中都需要消耗大量的植物来给他们提供营养，因此蝗虫也是食量惊人。小型蝗虫一生能吃掉100克左右的植物，大型蝗虫则可以吃掉数百克植物，闹蝗灾的时候蝗虫的数量可多达百万千万只，有时甚至是几亿只，见过蝗灾的老年人常说蝗虫飞过的时候犹如遮天的云彩，降落的时候如乌云卷地，会将方圆数里的植物一扫而空，甚至会将房子建筑上的陈年苇席都吃掉，可见其成群的规模有多大，破坏力有多强。
那么怎么应对蝗灾呢？古人的做法一般是挖沟填埋，就是在田地的两旁挖条深沟，然后从田地的一头往另一头驱赶蝗虫，赶到沟里之后赶紧埋上，等方法虽然能消灭一定数量的蝗虫，但是对于大规模的蝗灾来说，基本上于事无补。
可能有的朋友会说，既然那么多蝗虫为什么不油炸或者火烤了吃呢？相信很多农村长大的朋友小时候都吃过油炸或烤熟的蝗虫，味道也不错，现在饭店或者烧烤摊上也常有烤熟或者油炸的蝗虫出售，也很受欢迎。其实古人也并非没有这样吃过，只是如果是大规模蝗灾的话，单靠人吃是吃不完的，所以食用蝗虫并不能消灭蝗灾。前年我国山东东营某地闹蝗灾，当地十里八乡的人们闻风而动，都准备去捉了吃，结果到了之后发现蝗虫已经被消灭了，网上传言说是被当地人给吃没了，实际上还是蝗灾的规模较小比较容易对付，虽然蝗虫被人们吃掉了一部分，但主要还是当地农户以及农业部门组织人力用喷洒农药等方法消灭掉的，所以现代人对付蝗虫已经有了比古代人更有效的办法。
