小贴士：如果全部用牛肋条成本非常高，可以用牛肉来代替牛筋（一部分的牛肋条）
4、倒入牛筋肉一起和牛肋条伴炒至熟成后盛盘备用
5、炒完牛肉后锅不用洗、加入适量的油，先倒入洋葱丁炒至软化后下胡萝卜、西芹一起伴炒至大概熟成后再撒入适量的黑胡椒和新鲜迷迭香。
小贴士：如果没有新鲜迷迭香可以用意大利综合香料代替，如果还是没有？少许的中式十三香应该有吧？不能太多。
6、下番茄炒至软化后再下土豆一起伴炒至香气完全释出，如下图6
小贴士：下食材要按我的步骤下并炒至软化熟成度够再下另一样。
7、把刚炒好的蔬菜倒入高压锅后牛肋条（牛筋）接着倒下，加入包菜、加600ML的鸡汤和番茄酱后盖上盖子大火煮开后转小火10分钟。
