【小贴士】:1、番茄酱想要长时间的保存不变质,新鲜的西红柿最好先上锅蒸熟,这样不仅能够去除番茄中多余的水分,增加番茄酱的酸味,而且经过先蒸后炒两次加热,可以大大延长保质期。
2、储存【番茄酱】的容器,一定要无生水生油,最好提前在沸水中煮上2分钟,这样也有助于【番茄酱】的长时间保存。
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