特别值得一提的是这里的涮羊肚。选用新鲜的羊肚进行精细加工，搭配独特的蘸料，让人享受到美味的口感。
那汤汁特别有味道，又香又辣，真是太过瘾了！如果你有机会来河东颐祥阁，这道菜绝对是不容错过的招牌菜之一。
六、麦子油泼面新建路科创造型旁的麦子油泼面绝对让人一吃就忘不了，这家的油泼面不仅有劲儿，还香辣开胃，每一口都充满了鲜香美味，让人不自觉地就想把面条拌匀，品尝它的美味。对于我这个爱吃面的人来说，大份是必须的，否则绝对不够吃。
麦子油泼面的做法与西安油泼面略有不同，两者各有各的特色。麦子油泼面的面条更加细腻柔滑，口感更加丰富；而西安油泼面的面条则更加宽厚，口感更加饱满。无论是哪一种，都可以让人享受到美味的面条和香辣的味道。
除了油泼面，这家店还有其他多种小菜可供选择。比如爆炒牛肚、酱油豆腐、凉拼、辣炒羊血和尖椒肥肠等。这些小菜不仅可以搭配面条一起食用，也可以单独品尝。尤其是肥肠，味道好极了，吃一口就能让人忘记所有的烦恼。
