烧麦蒸完塌了怎么回事,烧麦蒸好后散开了是什么原因

3、锅内倒油，油热先把肥瘦相间的肉末炒一下，煸炒出肥油之后放葱花炒香，然后放香菇丁、胡萝卜丁炒匀，加料酒、生抽、老抽调味，最后放辣椒丁翻炒均匀就可以了。糯米饭蒸好之后一起均匀，烧麦馅儿就做好了。

❤ 馅料可以稍微咸一些，因为还要拌入糯米饭，会中和咸味。