4.大虾祈祷
配料:6个大虾,6个鹌鹑蛋,180克瘦肉馅,1个黄瓜,适量的酱油,适量的盐,少许白胡椒粉,适量的欧芹,适量的欧芹,适量的味精
实践:
1.从头上取下虾,然后用刀片从肚子上弄破皮肤,然后取下虾线。
2.在肉馅中加入白胡椒粉。
3.加入盐味精粉并混合均匀。
4.倒入少量酱油,然后再次搅拌。
5.将切碎的肉腌20分钟,以备大量食用。
6.将虾编码到容器中。
7.填写肉馅并压扁,
8.用手按一个小孔。
9.输入鹌鹑蛋。
10.将水在锅中煮沸并蒸10分钟后,它就会出来。如果用香菜叶装饰,成品将更加完美。
五,孜然烤串虾
配料:300g鲜虾,1茶匙孜然粉,1茶匙胡椒粉,1茶匙酱油,1茶匙调味酒,1茶匙植物油,1茶匙辣椒粉,20根竹棍
实践:
1.清洗虾并切下虾须,并在虾的背面切一个小孔,以方便腌制。
2.加入料酒,酱油,胡椒粉,小茴香粉,咸菜并腌制20分钟。 (可以根据个人口味添加或减去马里纳德酱)
3.腌制后,用干净的竹棍将所有虾从尾巴上串起,如图所示
4.将串起的虾摊入烤盘中。
5.用植物油刷所有虾,并均匀撒上辣椒粉。预先将烤箱预热200度。
6.将虾放入烤箱的中间层,以高低在200度下烘烤8至10分钟。
6.台风避风塘炸虾
原料:虾,面包屑,葱姜,大蒜,盐,料酒,胡椒粉,鸡肉精
实践:
1.切开虾须和虾枪。
2.切回虾并挑出虾线。
3.加入盐,胡椒粉,料酒和鸡肉精,然后腌制10分钟。
4.切洋葱姜和蒜末。
5.将少量油倒入锅中,将面包屑炸至金黄,然后将其握住以备使用。
6.将腌好的虾放入油锅中,炸脆。
7,盛出油,将其放在吸水纸上。
8.将锅底油留在锅中,加入大蒜并搅拌至金黄,再加入葱段和姜末翻炒。
9.加入面包屑和炸虾,然后翻炒均匀。
10.放上锅,将其放在盘子上。
七,蒜背虾
原料:12只虾,1个红辣椒,9/3玉米胚芽油,盐,酱油,大蒜5瓣
实践:
1.准备原材料。
2.清洁虾,切掉长胡须,从背面切开,切开刀的腹部,然后去掉背部和腹部上的虾线。
3.在虾中加入适量的盐,少许料酒,酱油,搅拌均匀并腌制一会儿。
4.将红辣椒和大蒜切成碎末。
5.将适量的93玉米胚芽油倒入红辣椒和大蒜粉中,加入少许盐,酱油,并充分混合。
6.在烤盘上涂上油脂纸,在表面上刷一点油,将虾排好,然后将红辣椒和大蒜放到虾背上。
7.在虾的表面上刷适量的油。
8.将其放在预热烤箱的中间,上下加热220度8分钟。