明虾可以水煮、红烧都好吃，这次用葱伴侣豆瓣酱炒明虾，味道鲜美！ 因为小杰同学不喜欢吃辣，所以没有放辣椒，喜欢口味辣的可以放点辣椒️
By 浅夏°淡雅
用料
- 明虾 400克
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 葱 少许
- 六月香豆瓣酱 1勺
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 白糖 半勺
做法步骤
1、明虾冲洗干净，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，抽出虾线，（因为一个人没法拍视频，所以不理解的按自己平时操作即可）
2、姜和蒜切片，葱切段（没拍照）
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