⚬ 夏天没有什么比一碗凉面更解暑！
食谱作者@JJSwty晶晶小厨：
“夏季多少有些吃不下，来份凉面，简简单单清凉开胃。什么主食、蔬菜、荤菜、蛋白质都配上一点，多好~”
厨友@西小西c
“太好吃了，已经做了好几遍了！”（厨友@好好吃饭的猹哩）
“色香味俱全！”（厨友@胖胖手工美食）
三丝凉面
食谱作者：JJSwty晶晶小厨
用料
碱水面条 350g（煮熟后约500g）
黄瓜 1根（约160g）
火腿肠 1根（40g）
土鸡蛋 2个
大蒜 3-4瓣（切碎）
生姜 2-3片（切碎）
小葱 1-2根（切碎）
色拉油 15克
食用油 适量
红油 适量
香油 适量
花椒油 适量
生抽 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
芝麻酱 适量
熟芝麻 适量
小米辣碎 适量
* 食谱中使用的小勺和汤勺如下图，口味可以根据自己的喜好调整哦~
做法
[1] 先准备姜蒜水：2-3瓣蒜和2片姜切碎，加1/4小勺盐（免得后面拌面不易化开）加入开水，然后放一边放凉备用。
