冷冻的牛蛙怎么处理不腥,冰冻牛蛙如何去腥味

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-24 23:01:53

剁椒牛蛙

田野里的跳跃,在油花冲天里也能蹦跳出新高度,还有劲辣的剁椒陪衬,实在够滋味!

· 难度:一般

· 烹饪时间:5分钟

· 口味:辣

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食材

· 250克牛蛙

· 120克黄瓜

· 40克红椒

· 剁椒适量

· 各少许姜片、蒜末、葱段

· 3克盐

· 3克鸡粉

· 各少许料酒、生抽

· 各适量水淀粉、食用油

做法

冷冻的牛蛙怎么处理不腥,冰冻牛蛙如何去腥味(1)

1 将洗净的黄瓜对半切开,再切条,去瓤,改切成段。

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冷冻的牛蛙怎么处理不腥,冰冻牛蛙如何去腥味(2)

2 洗好的红椒去蒂,对半切开,去籽,切小块。

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冷冻的牛蛙怎么处理不腥,冰冻牛蛙如何去腥味(3)

3 将宰*处理干净的牛蛙切去头部、爪部,再切块,放入盘中,备用。

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冷冻的牛蛙怎么处理不腥,冰冻牛蛙如何去腥味(4)

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