牛蛙和青蛙虽然都是蛙类，都有长长的舌头和健硕的肌肉，但青蛙是原住民，从小就被我们称为农田卫士、庄稼助手。虽然小时候我也曾经在荷塘或河边对这个卫士下过黑手，但内心是忐忑并有负罪感的，因为我晓得不能吃它。对于牛蛙我的感受大不相同，牛蛙的原产地是在美洲，属于标准的外来物种。所以每次吃牛蛙的时候我内心独白都是——我今天又为民除害了！
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