冷冻牛蛙解冻后怎么做好吃,冷冻牛蛙怎么做不柴

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-24 23:09:02

大家好,菜菜书友会又和大家见面啦!

好久没有给大家推荐好书了,最近读到一本很有意思的书,立刻就想推荐给你们——

冷冻牛蛙解冻后怎么做好吃,冷冻牛蛙怎么做不柴(1)

《愿上帝保佑法兰西厨子》

其实这本书在国内出版得挺早的,最开始叫《吃懂法兰西》,当年我上大学时,就在图书馆看到过。

不过旧书名是在太无聊,连我这种美食爱好者都懒得抽出来看一眼。

冷冻牛蛙解冻后怎么做好吃,冷冻牛蛙怎么做不柴(2)

这本书的作者彼得·梅尔,是个超会讲冷笑话的英国老头儿,也是法兰西真爱粉。

很多人认识他,是从他的《普罗旺斯的一年》开始的,他本人后来也举家搬到普罗旺斯定居。

《愿上帝保佑法兰西厨子》是他游历法国期间,写下的美食随笔,讲的是他在法国参加过的各种稀奇古怪的美食集会。

冷冻牛蛙解冻后怎么做好吃,冷冻牛蛙怎么做不柴(3)

法国人的美食节,可太好玩了!

他们会根据当地特产,组织干酪节、蜗牛节、光荣鸡会、美酒马拉松等五花八门的节日。

而且,美食节上不仅有美食美酒,还有各具特色的庆典活动,比国内充满铁板鱿鱼味的美食节精彩太多!

我最喜欢的,是作者去法国南部参加青蛙美食节的部分。

一个不吃青蛙的英国人,吃着吃着竟然加入了蛙腿爱好者协会,这反差就够有意思的了。

冷冻牛蛙解冻后怎么做好吃,冷冻牛蛙怎么做不柴(4)

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