4 锅中注入适量清水烧开,放入牛蛙,搅拌匀,汆去血水。
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5 将牛蛙捞出,盛入盘中,备用。
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6 用油起锅,放入葱段、姜片、蒜末,爆香。
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7 放入剁椒,倒入汆过水的牛蛙,炒匀。
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4 锅中注入适量清水烧开,放入牛蛙,搅拌匀,汆去血水。
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5 将牛蛙捞出,盛入盘中,备用。
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6 用油起锅,放入葱段、姜片、蒜末,爆香。
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7 放入剁椒,倒入汆过水的牛蛙,炒匀。
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