米粉是汉族的特色小吃，更是中国南方地区非常流行的美食，米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。配以各种菜炒熟加上调料，特别好吃。
炒米粉原来这么简单，怪不得外面那么多卖米饭的商户，你知道米粉怎么做吗？今天就将米饭的做法给大家分享出来，按照这个方法做，你也能将米饭做得超级好吃。
做法：
1、准备米粉用热水泡15分钟；
2、在这期间我们将葱蒜、小米辣爆香；
3、倒入提前切好的包菜、胡萝卜丝炒熟；
4、然后再将泡好的米粉放进去；
5、加入提前炒好的鸡蛋；
6、加入生抽、蚝油、食用盐、鸡精；
7、充分进行搅拌；
好吃的米粉就做好了，看着就让人充满很好的食欲，味道一点儿也不比外面卖的差，赶紧动手做起来吧。
