5、捞出装盘，大功告成！
美味的卤鸡爪做好了，拿起一只来啃一口，一直啃，停不下来。啃食者的最爱！
做卤鸡爪的要点技巧小贴士：
1、鸡爪尽量买肥大的，啃起来有满足感。
2、家庭做卤鸡爪不需要很多调味料，八角、桂皮、香叶、花椒四种常用料即可，假如连这四味料也没有，那就五香粉代替。
3、煮鸡爪一定要煮开后马上转文火（最小火），长时间高温沸腾会让鸡爪煮破，失去卖相。
4、喜欢有点啃劲的，文火煮20分钟即可。喜欢软烂的时间可以长点，40分钟即可。
好了，以上就是卤鸡爪的干货总结。码字不易，而且又贡献的全是干货硬货，各位看官，动动您的小手点一个赞吧！欢迎收藏、转发！谢谢！
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