把生姜切成生姜片，大蒜切成小片，而大葱切成葱段。起锅倒入适量的菜籽油，等油烧到五成熟的时候把大蒜，生姜，大葱放入锅中，炸出香味。
等锅中的葱，生姜，大蒜炸至焦黄的时候就可以捞出来了，然后锅中继续保持小火，加入桂皮，香叶，青花椒，干花椒，草果继续炸出香味，等炸出香味后，同样把这些调料打捞出来。
小火转中火，等锅中油温升高，并且有冒烟时，我们就可以用锅勺勺一勺热油放入装有辣椒粉的小碗中，然后一边搅拌一边加入热油。
等碗中的辣椒粉搅拌的比较湿润的时候就可以了，随后等锅中的油温下降一些的时候，我们再把锅中的辣椒油放入装有辣椒粉的碗中，同样一边搅拌一边加入，然后再放入一些熟芝麻。
