第四天早餐推荐:紫薯米糊,毛毛虫面包,波罗蜜,蓝莓果酱,麦片,西红柿炒鸡蛋。
紫薯米糊中的紫薯是我母亲自己种的,取140克紫薯块,40克大米,加入破壁机,然后加入1000毫升清水,按下米糊键,破壁机就可以自动把食材打成米糊了,打出来的米糊不需要过滤,十分细腻爽滑,喜欢吃糖的朋友可以加点糖,我什么都没放,原味就很好吃,我喜欢加点麦片,比较好看。
毛毛虫面包还是第二天的早餐里的做法,一共吃了两次就吃完了,自己做的面包就是好,抹上果酱,好吃到停不下来;
波罗蜜还是我买的那一大个,可以吃好几天呢,自己买一整个比超市里买一小盒划算太多,超市里一盒就是20多块,里面还没有几块,自己买一个可以剥出十多盒。
早上还做了一个西红柿青菜炒鸡蛋,将鸡蛋打散提前炒熟,然后锅中留底油,放入西红柿块翻炒,出汤汁以后加入鸡蛋,青菜,少许盐,翻炒均匀就可以出锅了。
第五天早餐推荐:紫薯核桃米糊,爆浆珍珠蛋挞,麦片,苹果,意大利面。
我每天的早餐都不难,紫薯核桃米糊,用三个核桃,120克紫薯,一把大米,加入1000毫升清水,按下破壁机的米糊键,等待半小时就打好了,十分方便,比六个核桃有营养,搭配麦片一起吃,特别漂亮又好吃;
早上还烤了珍珠蛋挞,将蛋挞皮提前解冻,珍珠加红糖水煮开,然后预热烤箱,往蛋挞皮里放少许珍珠,加入七分满的蛋挞液,215度大约20分钟烤至蛋挞表面焦化即可,烤好以后可以在蛋挞表面摆一些珍珠;
意大利面也简单,早上先将意大利面煮好,煮意大利面大约需要花费十五分钟,煮好的意大利面捞出来备用,油锅烧热,下入洋葱粒,披萨酱,牛肉条炒香,然后浇在意大利面上就可以了。
第六天早餐推荐:绿豆粥,葱油饼,炒白菜,煎鸡块,小香梨。
早上早早起床,先把绿豆粥煮上,一把大米一把绿豆,等水开了再下锅,下锅以后转小火,半个小时就煮好了;
葱油饼做法也简单,100克面粉,70克水,搅拌均匀,揉成面团,放冰箱里醒一晚上,早上起来把面团擀平,抹上一层油,撒一层面粉,少许盐,少许五香粉,一层葱花,将面团卷起来,切成小剂子,再分别擀成圆形即可,平底锅里刷少许油,放入饼胚两面煎黄即可;
炒白菜很鸡蛋,油锅烧热,下入蒜片炒香,下入切好的白菜,大火爆炒,加入生抽,蚝油和一点点盐就可以了;
鸡块是现成的,不需要解冻,直接拿出来,放平底锅里煎熟即可,很快,大约5分钟就可以了。
第七天早餐推荐:紫薯米糊,青椒炒鸡蛋,牛肉煎饺,麦片,苹果。
今天的米糊我放少了紫薯,出来的颜色偏紫,50克紫薯,70克大米,1000毫升清水,放入破壁机打成米糊就可以啦!吃的时候搭配麦片,不放糖就很甜;
主食是牛肉煎饺,晚上把牛肉剁碎,加入葱姜水,盐,五香粉,小葱,香油,搅拌成牛肉馅,放入冰箱冷藏,然后准备80克面粉,40克水,1克酵母粉,混合成均匀的面团,盖上保鲜膜入冰箱冷藏发酵一晚上,早上把面团取出,分成小剂子,擀成饺子皮状,包入牛肉馅,入平底锅煎熟即可;
青椒炒鸡蛋,苹果都不需要技术,很容易就切好啦!
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