敦煌必买的十大特产,敦煌值得带回去的特产

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-25 15:00:09

NO.1胡杨焖饼

敦煌传统美食,味道香浓、风味独特。敦煌做胡杨焖饼的餐馆很多,这家“大漠胡杨焖饼”就很不错。

胡杨焖饼其实就是羊肉和面片一起用高压锅压制而成,羊肉绵软,面片入味。

如果要加面片的话记得点菜的时候就跟服务员说,因为羊肉和面片是一起焖的,为了保证味道的纯美,后续的话店家是不给加的。

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味道香浓,风味独特

NO.2敦煌烤全羊

敦煌特色美食,外皮酥脆、肉质鲜嫩。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,是西北的一种传统风味肉制品

出炉的烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。

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外焦里嫩,别具一格

NO.3驴肉黄面

敦煌传统美食,面条筋道、驴肉鲜美。驴肉黄面是敦煌的一道名吃,号称中华一绝。推荐达记酱驴肉黄面馆。

敦煌黄面细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,调汤或加菜食用,香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究,操作也非常不易。驴肉黄面吃起来开胃解腻,清热解烦,令人食欲大增。

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驴肉鲜美,面如龙须

NO.4泡耳油糕

敦煌特色小吃,微甜不腻、酥脆不软。泡儿油糕是由面粉配食糖、猪油、桃仁、芝麻、玫瑰等制成的松糕,酥松香甜,味美可口。

因其色泽黄亮,表面膨松如轻纱,结有密密麻麻的珍珠小泡,故而得名。推荐七星楼。

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