香辣可口,开胃解暑。
NO.9浆水面
敦煌特色美食,汤汁浓厚、味道香醇。浆水面是以浆水做汤汁的一种面条,浆水面入口酸辣清香,回味无穷,并具有开胃之功效。
浆水面,从我国西南到西北多处均有该名称的小吃,流传地域较广,但做法有较大差异。推荐月泉浆水面。
味道香醇,回味无穷。
NO.10拔疙瘩
敦煌传统小吃,口感香糯、味道鲜香。特色拔疙瘩制做方法简单,所以民间也将之称为“懒汉饭”。
西北地区一道独特的早点,外面的人极少能吃到过,虽然长相不是特别好看,但口感黏而不粘,吃而劲道。
口感鲜美,黏而不腻。
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