除了蛋白粉冲泡方便，更适合上班族以外，它还可以更集中地补充优质蛋白。而高蛋白可以维持或增加我们的肌肉含量，从而提升我们的基础代谢能量消耗，有助于减脂。
另一方面，蛋白质跟脂肪相比提供的能量更少，而在人体消化吸收这些蛋白时，又额外比脂肪和碳水多消耗5~6倍的能量，因此更利减肥。
【小贴士】
以60公斤重的人为例，每天应该补充40克蛋白质，早上补充20克，其余的根据自己时间分配。
蛋白粉种类建议选乳清蛋白，纯度在85%以上。
2、午餐/晚餐：一捧菜 四指肉 拳头饭
午餐和晚餐的搭配一样，都是一捧菜、四指肉、拳头饭。
一捧菜指的是生重250克，以瓜茄类、蔬菜类为主。
四指肉约为100克，注意肉应去皮，尤其鸡皮、鸭皮中的脂肪和胆固醇含量很高，减重人群不建议吃。不过去掉肥油的可以吃。
一拳头饭一般是50克。
注意：减重日中还建议大家一天摄入2000~2500毫升的水，不仅能促进代谢，还能增加饱腹感，有助于减肥。
【减重日的外卖点单攻略来了，快收好】
在减重期间，如果大家没时间自己做饭，那么在外出就餐或者点外卖时，需要遵守以下几个原则：
①减少主食
一般一天不超过150克。
②不吃油炸食物
像茄子这类吸油的食物也要少吃。
③不吃重油重盐类型的食物
油、盐、糖等都应该少吃。
④选择纯粹的肉
尽量选择少皮、少肥的。
⑥增加蔬菜摄入
尤其是绿叶蔬菜，既可以提供纤维，又可以提供丰富的维生素。
