时间到了20世纪末，随着美国文明的发展与经济的逐步富裕，加上资讯与交通的发达，美国人对吃的要求也逐渐提高。特别是从1965年开始，美国放宽了移民政策，各层次各行业的人士从世界各地大批地涌入，新移民带来的烹饪方式及菜肴特色如同燎原的星星之火，使得美国家庭和餐馆的餐桌上出现了丰富而多元化的食物。
毫无疑问，美国人全都承认欧洲菜是美国菜的祖先，美国菜是用欧洲菜作为“根”，再经过自己的培育、发芽长出枝叶，逐渐茁壮茂盛，树立了自己的主体，甚至还播种接枝，传播到世界各地。美国西部有丰富的太平洋海鲜及各种河鲜、南部有墨西哥特色的德州菜、中西部有德国、荷兰、及北欧特色的芝加哥菜等等。
常言道“民以食为天”，美国当然也不会例外。美国是一个多民族的移民国家，融合了来自世界各地不同种族、不同民族的文化，自然使得美国的食物也融入了各种饮食文化、特色，随着不断发展，美国人在后来也创造了属于他们自己的饮食风格。
以上就是小编为大家带来的关于美国饮食文化的内容。在今后发布的文章中，小编将继续带大家了解美国的方方面面，大家如有想要了解的内容，可以在下方评论留言，也可以私信我们，小编将不定时为您呈现更精彩、更丰富有趣的美国。
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