干贝肉的正确吃法,干贝的功效与作用吃法

11、水淀粉勾芡至挂汁粘稠；

12、出锅装盘滑入冬笋粒上面即可；

小贴士

半糖有话说～ 1、冬笋粒焯水去涩，不可省略；没有冬笋可以用玉兰片代替； 2、鲜贝柱切记不能水焯，会损失鲜味，清洗干净即可； 3、煮熟即可，切忌煮老，盐要够，否则鲜味调不出；颜色浅可以加点老抽上色；

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