老话说“早吃好，午吃饱，晚吃少”，早餐是一天中很重要的一餐。经过一夜的时间，昨天吃的东西基本都已经消耗殆尽，早上需要补充足够的营养和能量，才能让新的一天精力充沛。
对于早餐，有些人是随便吃点凑合下，有些人吃点零食充饥，有些人甚至养成早餐什么都不吃的习惯，其实这些都是很伤身体的。
很多人会说，我也想早餐好好吃，但是自己没时间做，外面卖的早餐天天都是那几样，吃一星期还有新鲜劲，但是时间一久，想想就没胃口了，长此以往，就形成了早餐吃不好、不吃早餐的习惯。
在现代高速的生活节奏下，有时候也确实如此。但是生活从来都不缺少美，缺少的只是一颗发现美的眼睛。只要用心，自己做早餐也可以简单快速，同时又美味营养。
我家简单快速又营养的早餐
前几天给大家分享了我家的一个早餐做法，东西很简单，但是好吃又营养，很多人都喜欢，所以今天再给大家分享一个不同的早餐做法。
今天早晨我做了软面肉包子、蒜香鸡翅和山药蛋花汤。印象中蒸包子一般都需要很长时间，做早餐怎么能来得及呢？今天给大家分享的是包子的快速做法，柔软鲜嫩，而且不用揉面、不用擀皮，做法简单又快速，下面一起来看看怎么做的吧！
- 简单快速又营养的早餐 -
[ 食材 ]
软面肉包：中筋面粉 400g、酵母 4g、白糖 4g、温水 300ml
肉馅：猪肉一块、一勺盐、一勺胡椒粉、一勺老抽、两勺生抽、适量葱花、少许热油、半碗葱姜水（花椒、八角、葱段用温水泡10分钟）
蒜香鸡翅：鸡翅适量、一勺盐、一勺胡椒粉、一勺蚝油、一勺生抽、适量蒜片、蒜末、青红辣椒
山药蛋花汤：山药一根、胡萝卜、香菇、青菜、鸡蛋2个、一小勺盐、一小勺鸡精
[ 食谱 ]
1.想要早上能够快速吃上新鲜热乎的肉包子，就要提前一天晚上把面和肉馅都准备好。400克普通面粉，再加4克酵母，4克白糖促进发酵，缓慢倒入300ml温水。这个比例的面非常软，不用揉面，一边倒水一边搅拌，搅至没有干面粉就可以了，盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一夜。
