6.把小剂子压扁,包入肉馅,这种包包子的方法是不是特别简单,不用揉面,不用擀皮,不会擀面也可以做。
7.包子全部包好以后,放到拧干水的湿笼布上,温水上锅,先不要开火,饧面20分钟后再开火,水开以后中火蒸15分钟,时间到焖5分钟再开盖,这样柔软鲜嫩的小肉包就做好了。因为面非常软,所以包子的外形不是很好看,但是自己吃口感更重要,这样软面的包子非常柔软好吃。
6.把小剂子压扁,包入肉馅,这种包包子的方法是不是特别简单,不用揉面,不用擀皮,不会擀面也可以做。
7.包子全部包好以后,放到拧干水的湿笼布上,温水上锅,先不要开火,饧面20分钟后再开火,水开以后中火蒸15分钟,时间到焖5分钟再开盖,这样柔软鲜嫩的小肉包就做好了。因为面非常软,所以包子的外形不是很好看,但是自己吃口感更重要,这样软面的包子非常柔软好吃。
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