生石灰就是氧化钙，它遇到水会反应生成氢氧化钙，一般名称中有氢氧指的是有氢氧根离子（OH-），而氢氧根离子正是碱性的特征，这意味着氢氧化钙具有碱性，也就是腐蚀性。因为食品上采用它作为干燥剂，自然是没毒，但是它跟水接触后，就会变成腐蚀性液体，进而伤害我们。
而眼球主要由前部透明的角膜，被瞳孔覆盖的晶状体和后面的视神经三个部分组成，眼球内部是玻璃体，也就是含有大量水分的透明胶状物质。这些都是人类胚胎在发育第一个月的最后阶段，由细胞分化形成的。
所以人眼球的结构无论多么复杂，都可以理解为由细胞构成。细胞最外层是一层膜，主要由蛋白质和磷脂构成，相当于细胞的“保护膜”，一旦这层膜被损坏，整个细胞也会面临崩溃。
氧化钙干燥剂遇水生成氢氧化钙，氢氧化钙如果用对地方，其实是非常好的消毒剂。
因为它能破坏细胞膜，所以也会*死细菌，主要依靠的“法宝”就是氢氧根离子，它会跟多种生物大分子发生强烈反应，最主要的两种就是跟蛋白质和磷脂反应，并破坏它们，进入细胞内后，还会破坏细胞DNA，可能导致细胞致死性突变。
