春季,万物生长,正是养颜美容的好时节。爱美的朋友们,不妨做上几道美容驻颜又滋味鲜美的菜品犒劳自己。
五黑粥——养发
材料:黑米80克,黑豆30克,黑芝麻15克,黑枣3枚,黑木耳30克,红糖适量。
做法:将洗净的黑米和黑豆用清水提前浸泡一晚,黑木耳提前洗净泡发。将黑芝麻、黑枣、黑木耳、黑豆、黑米一同倒入锅中,加入5倍于食材的水,用大火烧开,然后改为小火焖1小时。等到粥变熟烂浓稠后即可关火,加红糖调味即可。
功效:滋补肝肾、养血润燥、乌发美容。中医认为肾气充盛则头发黑亮,五黑粥以五种黑色的食物补益肾气,帮助每个女神拥有一头乌黑的秀发。
红枣蒸山药——驻颜抗衰
材料:山药1根,红枣10枚,冰糖适量,蜂蜜适量,干桂花适量。
做法:将山药去皮洗净后切成滚刀块,红枣洗净去核。然后将红枣及山药放入蒸锅蒸20分钟。另起一锅,锅中加入少许清水,放入适量冰糖熬出糖稀,关火后加入少许蜂蜜和干桂花拌匀。最后将调好的桂花糖淋在蒸好的红枣山药上,拌匀即可食用。
功效:健脾益胃、美容养颜。二种食材相合能益气健脾,驻颜抗衰。
茵陈鲫鱼汤——美白
材料:鲫鱼一条(约400克),干茵陈50克,姜4片,葱段适量。
做法:将干茵陈浸泡20分钟后,冲洗干净,放入汤包中,扎紧袋口备用。将鲫鱼宰*、洗净后备用。汤锅热油后,放入姜片稍煎,放入鲫鱼小火煎至两面金黄,加入适量清水和茵陈汤包,大火煮开后,转小火煮30分钟,加入葱段再煮3分钟,加盐调味即可。
功效:清热利湿、美白退黄,是美白嫩肤的一道佳品。
(养生中国)