第八道:山药枸杞土鸡汤
山药一段 400克左右, 土鸡一只 ,枸杞少许,生姜少许 盐少许
做法:
土鸡洗净后斩成块
山药去皮切成滚刀块
枸杞清水冲洗即可
土鸡块焯水后放入炖锅中
加入姜片大火烧开
接着放入山药块换中小火慢炖90分钟左右
最后放入枸杞和盐
第九道:红枣山药土鸡汤
红枣10粒,铁棍山药400克,土鸡一只,生姜少许,盐少许
做法:
红枣清水洗净后泡发
山药去皮后切成厚圆片
土鸡洗净后斩成小块
鸡块下锅温水焯一下,血水去除干净后捞出
放入炖锅中加清水,放入姜片
大火烧开后换中小火
加入红枣和山药同炖至熟
出锅时加入食盐调味即可
第十道:板栗土鸡汤
板栗仁250克,土鸡一只,生姜一个,盐少许
板栗仁买生的板栗剥壳,或者买真空包装的也可以
土鸡洗净后斩块,下锅焯一下水
焯好水后放入瓦罐中,加入姜片,大火烧开
加入板栗仁换中小火慢炖1.5小时左右
最后加入少许食盐调味
这十道养生汤,食材很普通,做法也非常简单,零基础都可以轻松操作,没有任何压力,煲汤是一件费时间的活,相对于下厨做菜肴要简单很多,特别推荐给你们,没有复杂的配料和调味料,吃的是营养,要的是健康,千万别错过,滋润一整年~
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