海鲜饭,西班牙
这一道绝对是典型的瓦伦西亚式菜肴。这份饭里用料十足,不光有小虾、龙虾,还有贻贝、墨鱼和各种草药。之前在西班牙吃过一次,感觉都是咸咸的海水味道,难道是没吃到正宗的?
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Som tam, Thailand
青木瓜沙拉,泰国
泰国最有名的沙拉——青木瓜沙拉!清爽可口最适合作为前菜。里面有辣椒和大蒜捣碎,还会倒点青柠汁、鱼露,然后再放些花生、海米和西红柿,接着还需要加点酸橙汁和甘糖面糊,当然别忘了还有豆角和碾碎的青木瓜。
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Chicken rice, Singapore
鸡米饭,新加坡
俗称「海南鸡饭」,在新加坡被奉为“国菜”。蒸过或煮过的鸡肉,会放在浇过油的米饭上,放的蔬菜一般是黄瓜片。有些地方可能会用烤鸡肉或豉油鸡肉代替。酱料很关键,陈年老抽里会加点辣椒、蒜和姜来调味,味道绝对会让你流连忘返。「幸福不是吃大餐,而是牵你的手在路边摊,share 一份海南鸡饭。」
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Poutine, Canada
干酪浇肉汁土豆条,加拿大
在炸薯条上涂满芝士凝乳、浇上卤汁,看起来好像很糟糕,对不对?但你要是真吃上一口,相信你一定能奋战到吞下最后一条的。
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Tacos, Mexico