煮元宵是冷水下锅还是热水下锅,煮元宵凉水下锅还是开水

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-27 01:04:40

2、盖上保鲜膜放一边休息一会,准备黑芝麻先洗洗沥水,家里还有几个核桃,把核桃肉取出,这个自己喜欢上什么馅儿都可以准备,放锅里炒香或者把核桃放烤箱里烤熟,黑芝麻也倒入锅里来炒干水分,看芝麻在锅里跳动,就差不多熟了,稍微放凉把核桃和黑芝麻都放到袋子里,用擀面杖擀碎些,倒入大碗里。

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3、我加了点蜂蜜,喜欢吃更甜的再来点白糖,我挖了几勺的糖桂花,拌匀,这个馅儿有足够的油分,我就没有再加油,拌匀可以这样捏成小球球就可以,都捏好,我分了小个些,因为我今天包大小比较适中的汤圆。

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4、大家根据自己的需要来,我也准备了豆沙馅儿,来点粉把馅儿搓条,再切一个个小剂子,我都一个个搓圆了这样包起来更方便,面团松弛好了取出充分的再次揉匀了,我分了几个大剂子,再来揉匀搓条,切剂子。

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5、把剂子直接整成一个小饼,放上芝麻馅儿,虎口收拢法包好再搓圆,豆沙馅儿包起来更加的方便些,把馅儿分开滚上一层干粉,家人喜欢吃什么馅儿就包什么馅儿,一次吃不完这样滚好粉放到保鲜袋里放冰箱冷冻保存,随吃随拿方便的很。

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