大家都知道，头发是女生的第二张脸，但是长时间使用烫染甚至环境污染都会对头发造成伤害，导致头发变得干燥毛躁、发质变差。为了拯救脆弱的头发，我们可以从饮食入手，通过食疗的方式来改善头发的健康情况。今天小编就为大家推荐五道菜，让你的头发变得更加乌黑柔亮，梦想中的长发 Rapunzel 不再是遥不可及的梦想！
一、何首乌鸡蛋汤
材料：何首乌：15克、鸡蛋：2个、红枣：适量、枸杞：适量、冰糖：适量、水：适量
制作步骤：
1. 准备材料： 将何首乌洗净，切成小段备用。鸡蛋打入碗中，打散备用。红枣去核，枸杞洗净备用。
2. 煮何首乌： 锅中加入适量清水，放入何首乌段，大火煮沸后转小火煮约20分钟，使何首乌的药性逐渐溶解入汤。
3. 加入其它材料： 煮好的何首乌汤中加入红枣和枸杞，再煮约5分钟，使其香味融合。
4. 加入鸡蛋液： 慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋液均匀地分布在汤中。
5. 调味： 根据个人口味适量加入冰糖，再煮约1分钟，让冰糖溶化入汤中。
6. 出锅： 关火后，将汤倒入汤碗中即可食用。
温馨提示：
(1) 何首乌有滋补血液、养发黑发的功效，适合贫血、失眠和脱发者饮用。
(2) 如果想增加汤的口感和营养，可以加入适量的猪骨或鸡骨一同煮汤。
二、核桃芝麻粥
材料：大米：100克、核桃仁：适量、芝麻：适量、冰糖：适量、水：适量
制作步骤：
1. 准备材料： 将大米淘洗干净，备用。核桃仁和芝麻分别炒香备用。
2. 煮粥： 将淘洗干净的大米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮约20分钟，直到米粒煮烂成稠粥。
3. 加入核桃和芝麻： 煮好的稠粥中加入炒香的核桃仁和芝麻，搅拌均匀。
4. 加入冰糖： 根据个人口味，适量加入冰糖，再次搅拌均匀，直至冰糖完全溶解。
5. 煮至入味： 继续用小火煮至粥的口感变得更加绵密，核桃和芝麻的香味完全融入粥中。
6. 出锅： 熄火后，将煮好的核桃芝麻粥盛入碗中即可食用。
