棒棒糖工厂。
几百人的工厂仅靠一款棒棒糖就能养活,网红棒棒糖到底是徒有其表还是真材实料?
·工厂每天正式开工前第一件事就是清洗模具,这些模具的材料倒是非常扎实,全部采用食品级硅胶。清洗完的模具要先放一旁的架子上烘干水分。
·另一边的工人正在准备原材料,这是异麦芽酮糖醇,大多数糖果工厂都需要的原材料。接着工人会将糖醇倒入搅拌融锅,让其融化成糖水,然后倒入盆内直接浇筑在硅胶模具上。
·为了增加棒棒糖的美感,工厂会粘贴一张可食用贴纸,上面有大量的表情包。同时另一个车间的工人也在准备模具,将棒棒糖棒子提前插入模具。现在的棒棍大多采用可降解的环保纸质材料制作。
·这边模具浇筑的原材料还是异麦芽酮糖醇,不同的是工人会将其放电磁炉上继续加热,再添加少量柠檬味调味液和木糖醇,考虑颜色需要也会添加一定的食用色素,调制好后就可以直接浇筑了。
·趁糖水还未凝固,工人会立即将之前浇筑好的模具盖上去,形成一颗完整的棒棒糖。糖水凝固后就可以脱模了,有一说一,略带水珠效果的质感看上去很不错。
·接着工人会手动敲掉部分模具边角料,同时用喷枪把透明那侧的气泡消除,露出里面可爱的表情包。最后套上透明塑料袋就能包装出货了。
那么问题来了,这种好看的网红棒棒糖你们会给自己的小孩子买吗?