长期的高盐饮食不仅对控血压不利,会增加患高血压的风险,还会增加脑卒中、胃炎、胃癌、骨质疏松以及全因死亡风险。
2 高油饮食增心血管疾病风险
通常情况下,脂肪含量≥20g/100g的食品,就属于高脂/高油食品。
《中国居民膳食指南》建议每人每天烹调油的摄入量需控制在25~30g,1包方便面下肚,面饼 调料酱包将会让你摄入约25g脂肪,小麦粉的脂肪含量很少,只有1.7g/100g,所以方便面中的脂肪几乎都来自于生产中额外加入的油脂。吃1包方便面的油脂摄入量就达1天的建议量了,全天还得吃其他菜肴,很容易就摄入超标。
并且,生产方便面一般用的都是精炼棕榈油,这种油有较好的氧化稳定性,适合煎炸食物,但却含有约50%的饱和脂肪酸,比猪油还高。
长期高脂饮食会增加体脂率,特别是食用过多饱和脂肪酸含量高的食物,会增加患心血管疾病的风险。
3 营养不良
方便面缺乏优质蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质以及植物化学物等营养,如果长期只吃方便面或者以方便面为主食,可能会导致营养不良。
3个小改变
为方便面的健康值加分
1 食物多样
方便面相当于主食,虽有蔬菜包,但是量很少,干制蔬菜的营养损失较多。
建议搭配方便食用的蔬菜和蛋白质食物一起吃(蔬菜如:黄瓜、大白菜、圣女果、生菜等,蛋白质食物如:鸡蛋、鸡胸肉、鸡腿肉、牛奶等)。
2 少喝泡面汤
都说汤是方便面的灵魂,但方便面中的盐和油大部分都溶解在汤里,要想少摄入,就少喝点汤哦!
3 减少调料包用量
减少调料包的用量就从根源减少了油盐的摄入,吃的更健康!