知识点一:溶解时的吸放热
1、重点总结:
氢氧化钠(NaOH)溶解放热;
硝酸铵(NH4NO3)溶解吸热;
氯化钠(NaCl)溶解吸放热不明显
2、探究实验
(1)比较溶解前后温度变化(升温放热,降温吸热)
测量溶质溶解前后的温度变化:
氢氧化钠溶解后温度升高;硝酸铵溶解后温度降低;氯化钠溶解后温度基本不变
(2)用手感觉温度变化
氢氧化钠溶解后液体变热;硝酸铵溶解后液体变凉;氯化钠溶解后几乎不变
(3)利用气体体积热涨冷缩
利用瓶内气体热胀冷缩原理改变玻璃管中页面高度
知识点二:乳化现象1、实验探究
油水混合,互不相溶,加入洗涤剂震荡,油水混合
2、重点总结
乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物叫乳浊液
例:油和水的混合液
特征:不均一、不稳定、静止后分层
乳化现象:使难溶性液体分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的液滴,这些细小的液滴能随水溜走,这个现象叫做乳化现象。
生活中常见乳化剂:洗衣粉、肥皂、洗衣液、洗发水、沐浴露、香皂、洗面奶、洗洁精等
注意:洗洁精除油污是乳化,汽油去油污溶解。