8. 平潭紫菜
平潭紫菜是福建平潭的一种传统食品，以本地天然紫菜为原材料制作而成。其香气浓郁、味道鲜美可口、营养丰富，是很多福建人喜欢的小吃之一。
9. 赤尾煎饼
赤尾煎饼是福建省福州市鼓楼区的一种传统小吃。口感独特，外焦里嫩，非常适合早餐品尝。
以上这19种福建特产美食，只是冰山一角。福建有着悠久的历史和丰富的文化，其中美食文化更是让人大呼过瘾。来福建旅游，品尝当地的美食、了解当地的历史文化，是一种非常深入了解这个地方的方式。无论是福清光饼的光荣历史，还是其他各种美食和工艺品的独特魅力，都值得品尝和了解。
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