4.装盆的苋菜中放入少许盐，鸡精调味，喜欢吃香油的朋友，可以在稍稍放一点香油提味，拌匀
5.完成，装盘，一份夏日清凉小菜做好啦
6.在炎炎夏日，配上一小份冷面，真是很好吃呢，最后祝亲们好胃口
烹饪小贴士：
1.苋菜含钙量高，数据显示，每100克苋菜的钙含量高达180毫克左右。
2.苋菜热量很低，100克苋菜的热量仅为25千卡，所以对于减肥者和需要控制体重的人来说，苋菜可作为很好的钙源食品。
3.苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素。
4.苋菜可以常吃，但不宜一次食用太多。特别是在夏天日照强烈的时候，苋菜会对光照产生反应，使食用苋菜的人出现皮肤发紫、发痒、灼热、肿胀等不适感，这种现象医学上称之为“日光性皮炎”。
5.苋菜有滑胎的作用，所以孕妇平日忌食。
大家还爱吃哪些野菜呢？
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