火龙果
老少皆宜，是很多人的最爱
一般都是直接生吃，剥皮之后大口吃掉
那感觉不是一般的爽
趁着金竹坡农场2021年最后一批
金都一号红心火龙果上市之际
坡哥给大家分享几种红心火龙果特色吃法
吃货朋友们赶紧围观吧~
01 火龙果饼
【材料准备】
火龙果、鸡蛋、面粉、酵母粉
食盐、白糖、食用油
【制作步骤】
1、火龙果切块后抓成果泥
2、打入鸡蛋，加食盐，白糖，酵母粉搅拌混合
3、加入面粉揉成面团
抹点食用油后裹上保鲜膜饧发
4、用自己喜欢的形状模具，压成小面坯
5、压好的小面坯盖上保鲜膜二次饧发10分钟
6、用电饼锅烙熟，美味就完成啦
（网络图片，侵删）
02 火龙果西米冻
【材料准备】
火龙果、西米、吉利丁、椰奶
【制作步骤】
1、西米煮好后过凉备用
2、吉利丁片提前用冰水泡软
3、火龙果加椰汁用搅拌机打匀
4、打好的果汁倒进小锅，放入泡好的吉利丁片
小火加热至吉利丁片彻底溶化
5、把西米倒进容器里，加入步骤4的果汁
6、放入冰箱冷藏至凝固即可
