夏天来了,甘甜多汁的西瓜也来了。
吃西瓜真的能减肥吗?
西瓜减肥法有效吗?西瓜减肥法的理论为西瓜的水分含量高达90%,它是高饱腹感、低能量的水果,所以如果用西瓜代替三餐中的一餐,就可以起到低能量摄入却又不觉得饿的效果。
其实,要说西瓜减肥,真的有点太牵强。实际上,西瓜中的糖分很高,吃西瓜摄入的能量也很高,并不能帮助减肥。
根据营养成分表的数据,100克西瓜的能量大概是25千卡,一个8~10斤(4~5千克)的西瓜可以提供1000~1250千卡的能量。
要知道,我们平时吃的一碗米饭(200克)的能量大约为230千卡,一个西瓜的能量差不多等于5~6碗米饭呢。这么多能量吃下去,能减肥才怪了。
西瓜很甜,而且冰镇后很多人会觉得更甜更好吃。
其实是因为西瓜中的糖大部分是果糖,果糖的一个特点就是在温度低的时候甜度更高、口感更甜。
不过,在消化方面,果糖有一个更加让人担忧的特点——吃的时候不容易觉得饱。
研究发现,果糖虽然不会明显地升高血糖,却也绕开了食欲控制的机制。换句话说,喝葡萄糖水和白糖水会让人饱,喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含大量果糖,它也有让人不觉得饱这种特性。
所以,人们吃西瓜的时候难以控制食量,很容易多吃。我们一定要记住,西瓜是可以使你长胖的,不要对自己说“再吃一块就好”这样的傻话,因为那一块西瓜不会是你吃的最后一块,更不要以为它可以让你减肥。
总的来说,西瓜减肥法完全是误导,不仅不能让你减肥,反而很可能会让你变得更胖。
如何健康吃西瓜?吃西瓜并不能减肥,那西瓜是不是真的不适合吃呢?
也不是,注意下面这3点,大家还是可以愉快地吃西瓜解暑的。
01要控制好量,不要吃太多西瓜
这一点对单靠节食瘦身的女性尤为重要。
西瓜虽然低能量,一旦吃多了,就会摄入过多的糖分,产生多余的能量,是没有办法瘦身的。
如果觉得那点西瓜满足不了你的胃,建议你可以把西瓜皮去掉,取出白色部分做个凉拌。这也是有益瘦身的零糖分尤物哦。
02少吃冰镇西瓜,不要吃太猛
提醒大家要少吃冰镇西瓜,吃的时候也不要太猛。
因为在很热的时候突然吃太多凉的东西,很容易出现“冰淇淋头疼”。
这是一种因为突然吃太多凉的食物而导致的神经性头疼。
如果真的很想吃冰西瓜,选温度是8℃~10℃的,且每次吃的量不要超过500克。
03打开太久的西瓜不吃
夏天气温高,适宜细菌繁殖,如果西瓜切开后放置太久,细菌很有可能已经污染西瓜了。
此时食用,可能导致胃肠不适。
因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,切开后不要放太久,最好尽快吃掉。
划重点西瓜中糖分高,而且食用时难以控制食量,容易多吃,能量摄入较高,不利于减肥。
吃瓜时一次不要吃太多,少吃冰镇西瓜,切开后尽快吃完。
文/阮光锋
来源/微信公众号“科普酱紫蛙”